V zemědělství nejsou lidi, a nebudou
Více než polovina zemědělských podniků v Česku, přesněji 59 %, se podle Agrární komory potýká s nedostatkem zaměstnanců po celý rok, nejen v sezónních obdobích. Situaci zhoršuje výrazný problém s generační obměnou: téměř 60 % pracovníků v zemědělství je starších 45 let a mladší ročníky o práci v oboru většinou nejeví zájem. Zemědělství tak čelí dvojímu tlaku: nejen že chybí pracovní síly, ale zároveň ubývá těch, kteří mají zkušenosti a odborné znalosti, což ohrožuje kontinuitu i budoucí výkonnost sektoru.
Problém s pracovními silami nabírá na vážnosti v nadcházející sezóně žní, úroda nepočká, je zapotřebí ji sklidit v určitou dobu a rychle. Příčinou je zejména fyzicky náročná práce, často nepříznivé podmínky a nízké výdělky. Ohodnocení zaměstnanců je zde téměř o 13 000 Kč pod celostátním průměrem. Nástupní mzda u manuálních prací je podle portálu JenPráce.cz 28 200 Kč, u obsluhy zemědělské techniky 31 900 Kč, u ošetřovatele 27 700 korun. V letošní sezóně proto farmářům pomáhá jak moderní technika, tak brigádníci.
„V letních měsících, zejména v období sklizně, nejvíce chybějí pomocní dělníci na manuální práce, jako je sběr úrody, třídění nebo údržba porostů. Tyto pozice často obsazují brigádníci i pracovníci na hlavní pracovní poměr. Výrazně žádaná je také obsluha zemědělské techniky, například traktoristé, řidiči postřikovačů nebo operátoři strojů. Nedostatek lidí hlásí farmy i v péči o hospodářská zvířata. Hledají se především ošetřovatelé, dojiči nebo pracovníci pečující o telata. Tato místa jsou zásadní pro bezproblémový chod zemědělského provozu, přesto je jejich dlouhodobé obsazování stále obtížnější,“ říká Michal Španěl, manažer pracovního portálu JenPráce.cz.
pracovník v zemědělství vydělal průměrně 33 945 Kč hrubého
Podle údajů ČSÚ si pracovník v zemědělství vydělal v 1. čtvrtletí 2025 průměrně 33 945 Kč hrubého, tedy o téměř 13 000 Kč méně, než činil celostátní průměr (46 924 Kč).
„Tam, kde dříve bylo potřeba několik pracovníků na celý den práce, dnes často stačí jeden operátor s tabletem. Automatizace zásadně mění způsob orby, setí, hnojení i sklizně – a již není výsadou pouze velkých agrokoncernů, ale využívají ji stále více také malé a střední farmy,“ říká Michal Španěl, manažer pracovního portálu JenPráce.cz.
Vedle technologií představují během sezóny důležitou pracovní oporu také brigádníci. Ti pomáhají především u ručně náročnějších prací, při sklizni chmele, ovoce, zeleniny nebo na živočišné farmě. Podle portálu JenPráce.cz je o sezónní práci v zemědělství každoročně zájem především mezi studenty a pracovníky z regionů s vyšší nezaměstnaností, vydělají si mezi 120 a 170 Kč/hodinu. I když nemohou dlouhodobě nahradit chybějící zaměstnance, v klíčových týdnech sezóny sehrávají nezastupitelnou roli.
Nedostatek pracovní síly se zemědělské podniky snaží řešit i prostřednictvím zahraničních pracovníků. Často jde o sezónní výpomoc z Ukrajiny či dalších východoevropských zemí, kterou zajišťují pracovní agentury. Podle dat Ministerstva práce a sociálních věcí bylo v roce 2024 v Česku zaměstnáno přes 18 000 cizinců v zemědělství, lesnictví a rybářství, přičemž největší podíl tvořili právě Ukrajinci. Zaměstnávání zahraničních pracovníků však často naráží na složitou administrativu, zejména u krátkodobých kontraktů, kde bývá náročné sladit požadavky zaměstnavatelů s platnou legislativou. Přesto zůstávají zahraniční dělníci nepostradatelnou součástí sezónních prací, bez nichž by mnohé farmy jen těžko zvládaly vrchol sklizně.
Podle Českého statistického úřadu v zemědělství ceny zemědělských výrobců v červnu meziročně byly vyšší o 13,4 %. V rostlinné výrobě ceny vzrostly o 10,8 %. Vyšší byly zejména ceny ovoce o 25,1 %, olejnin o 23 %, obilovin o 15 % a čerstvé zeleniny o 4,4 %, ceny brambor klesly o 35,4 %. V živočišné výrobě byly ceny vyšší o 16,5 %. Ceny vajec se zvýšily o 39 %, skotu o 31 %, mléka o 19,9 % a drůbeže o 6,4 %.
Pracovní portál JenPráce.cz patří mezi největší pracovní portály v České republice a funguje od roku 2013. Stojí za ním společnost Coweo Technologies a investiční skupina Pale Fire Capital.