Živě seminář: Stravování ve veřejných institucích
Poskytnout nezbytné informace potřebné k efektivní práci s dynamickým nákupním systémem (DNS), případně možnosti nastavení individuálních cen, je cílem semináře Stravování ve veřejných institucích. Seminář rovněž přinese praktickou ukázku a ochutnávku přípravy jídel, včetně dietních receptur dle aktuálních gastronomických trendů v institucionárním stravování s využitím moderních technologií, díky kterým lze zachovat vyšší objem surovin a zajistit stálou kvalitu.
Vzdělávací seminář je určen pro zástupce škol, zdravotnických zařízení, sociálních služeb a dalších institucí veřejné služby, kteří jsou potenciálními žadateli o veřejné zakázky v souvislosti se zákonem č. 166/2023 Sb. o zadávání veřejných zakázek. Sledovat ho můžete od 8:30.
Vystoupí:
Mgr. Markéta Adámková, Ministerstvo pro místní rozvoj
Mgr. Monika Dobrovodská, Ministerstvo pro místní rozvoj
Mgr. Martina Parízková, MPP, Ministerstvo zdravotnictví
Miroslav Krotký, DiS., Nemocnice Na Homolce
Ing. Daniela Slováková, Univerzita Karlova v Praze
Mgr. Marieta Baliková, Fakultní nemocnice Motol
Seminář pořádá ministerstvo pro místní rozvoj, Státní zdravotní ústav, ministerstvo zdravotnictví a Makro.
Nad seminářem převzali záštitu ministr zdravotnictví České republiky, prof. MUDr. Vlastimil Válek, CSc., MBA, EBIR. a místopředseda vlády ČR pro digitalizaci a ministr pro místní rozvoj PhDr. Ivan Bartoš, Ph.D.
