Živě seminář: Stravování ve veřejných institucích

Poskytnout nezbytné informace potřebné k efektivní práci s dynamickým nákupním systémem (DNS), případně možnosti nastavení individuálních cen, je cílem semináře Stravování ve veřejných institucích. Seminář rovněž přinese praktickou ukázku a ochutnávku přípravy jídel, včetně dietních receptur dle aktuálních gastronomických trendů v institucionárním stravování s využitím moderních technologií, díky kterým lze zachovat vyšší objem surovin a zajistit stálou kvalitu.

Vzdělávací seminář je určen pro zástupce škol, zdravotnických zařízení, sociálních služeb a dalších institucí veřejné služby, kteří jsou potenciálními žadateli o veřejné zakázky v souvislosti se zákonem č. 166/2023 Sb. o zadávání veřejných zakázek. Sledovat ho můžete od 8:30.

Vystoupí:

Mgr. Markéta Adámková, Ministerstvo pro místní rozvoj

Mgr. Monika Dobrovodská, Ministerstvo pro místní rozvoj

Mgr. Martina Parízková, MPP, Ministerstvo zdravotnictví

Miroslav Krotký, DiS., Nemocnice Na Homolce

Ing. Daniela Slováková, Univerzita Karlova v Praze

Mgr. Marieta Baliková, Fakultní nemocnice Motol